到了正日生日，今年只安排了中午飯局，晚飯決定在家裏和寶貝小松松一齊食。過兩日便要出發前往蘇梅島了，公事上還有很多細節要處理呢！
從甜魔媽媽口中得知位於中環 PMQ 的 Vasco快將結業，那裏的午市套餐非常抵吃，而且食物水準上乘，臨別秋波，於是便相約我的 best friend，媽媽及阿P一齊食番個 B day Lunch!!
Vasco 的裝修、服務、食物質素都非常有水準，午市套餐價錢亦比晚市經濟很多。2 course menu $349，3 course menu $389，仲有一大堆免費的餐前小食及餐後甜品贈送，實在是物超所值，只可惜只營業到4月30日。
這裏的另一賣點便是用來伴 table bread 的橄欖油，有多達五款給食客選擇，
比橄欖油更搶鏡的，便是這裏的 Table bread，兩款都外脆內軟。Vasco 除咗橄欖油講究外，牛油也款式多多，傳統的牛油加了一些海草精華，還有口味獨特的黑蒜牛油。
這裏的餐前小食也絕不馬虎，服務員建議我們先吃那顆橄欖，然後再吃脆米，最後才吃蕃薯片。老實說味道中規中矩，難得的是，只需付上午餐的價錢，餐廳也做得這麼精緻。
這𥚃的頭盤、主菜以及甜品都提供三個選擇，我們一行四人當然將所有菜色都試哂，在此逐一向大家介紹。
頭盤當中，最出色一定是媽媽的 artichoke soft cream with quail egg，流心的鵪鶉蛋與雅支竹忌簾芝士廉汁味道非常配合，是一道令人窩心的前菜。中間的和牛牛尾內混了一些洋蔥、青檸及酸青瓜，口感清新，我只略嫌牛肉有一點鞋口，但菜式的擺碟設計確實非常漂亮。最後的 yellow tail ceviche 是最令人失望的菜色，白身魚有點腥，配金橘及酸酸的牛油果醬，我們都嫌整體上味道太acidic。
吃主菜之前，來了一杯青瓜汁，內裏藏了一隻嫩滑的蜆肉，
主菜整體上都令人滿意，媽媽的 Norwegian Cod Fish 火候煎得好好，魚肉超級嫰，只可惜魚肉略欠鮮味。右手邊的 Braised Pork Cheek 沒有牛面肉般油膩，有彈性，阿P非常滿意。
主菜中最出色的一定是這裏的龍蝦risotto，賣相亦非常別緻，橙紅色的龍蝦飯放在透明的器皿上，即時為菜色加了不少分數。龍蝦汁味道極鮮，帶有濃濃的龍蝦香，飯內亦有粒粒龍蝦肉，分了一些給好朋友吃，她也大讚！
輪到甜品，大家都一致推崇中間的 Chinese tea ice cream，喜歡其茶味香濃，而且又不太甜，
本來想埋單走人，
Vasco亦十分大方，為我準備了祝賀咭。
我真的十分喜歡吃 Ms B's 及 Seva 的蛋糕，尤其是這些忌廉，又輕又滑，奶味亦夠重。亦非常欣賞這裏的餅底，是超級鬆脆的啊！價錢要$680元一磅，一點也不便宜，但絕對物有所值。
這位年輕漂亮的媽媽就是我的 best friend，大家也認識了接近30年，每年我們都會約埋撐枱腳。今年由於她剛做了媽媽，我們只好轉吃午餐。席間閑談，感覺到她對初生女兒的愛，好偉大啊！
另外多謝老公及媽媽的安排，這一頓午飯，令我感到幸福滿滿的。
食完蛋糕，仲有 Vasco 的招牌 petite fours，用造型很特別的透明器皿盛着，presentation 是超靚的。
黃色的是 miso macaron，味道非常特別，特別到我有點接受不了，椰絲棉花糖好可愛，紅色的蛋白糖霜得個甜字。
真心覺得有點可惜，香港又少了一間做得非常不錯的 fine dining restaurant。餐廳會於五月開始進行大裝修，會轉做 casual Italian dining。到時我們一定會再幫襯！在此祝自己生日快樂，最希望的是身體健康，及阿P心情開朗。
食得開心就好啦! 期待妳的samui遊記呀~~~ ^3^
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