Marathon Birthday Celebrations for MOM!!

五月是母親之月,五月頭是母親節,而五月尾就是J媽媽的生日。整個五月,我們為媽媽以馬拉松方式慶祝生日,由月頭食到月尾,每餐都非常豐富。她半埋怨的說,食到滯咗⋯⋯現在我便帶大家看看,當中較突出的三間餐廳吧。

May 12, 2016 - TOSCA Ritz-Carlton
高貴的媽媽,當然要帶她來高貴的酒店啦。適逢 Ritz Carlton 內的 Tosca 首次推出下午茶,而媽媽也是甜牙齒,於是便帶她來一嚐這個 Tosca x Seletti 的 afternoon tea ($780 for 2)。

來 Tosca,最殺食一定是這裏的全海景,當日天朗氣清,我們的香港很美。

這個下午茶最特別的地方,除了食物精緻之外,便那個六層高的 Seletti 手做瓷器餐具。底部的那三層放了鹹點,頂部就用來放甜品。

以下便是這個下午茶餐的鹹點,有吸睛的龍蝦多士,好普通的 cold cut,以及其貌不揚,但味道卻帶有驚喜的吞拿魚小牛肉。整體上,鹹點的水準尚算不俗,大家清碟冇難度。

接着便要吃甜品了,基本上媽媽都嫌甜品的體積太大,而且當中有兩款甜品充滿着強勁的酒味,她是不滿意的。我就覺得,只有那件檸檬撻及cannoli較有水準,其餘的,都是普通過唔普通。


May 22, 2016 - The Presidential Suite @ Shatin Courtyard Marriott Hotel

論到J媽媽的生日重頭戲第二擊,我們來到 Shatin Courtyard Marriott 的總統套房吃飯,一行18人,浩浩蕩蕩的在這裏玩足一晚。我們提早於5:30pm到達總統套房,大人一邊欣賞日落美景,細路就在總統套房內的偏聽玩耍。

 

 總统套房"是全酒店最高級的房間,通常都是閒人免進,今次沙田萬怡酒店破天荒將 "總统套房" 改建成你和我都可享用的貴賓 function room

八道菜的晚餐每位$618元,整體上,食物及服務都算做得用心。這間總統套房的最低消費,晚市為港幣一$10,000元,午市為港幣$3000元。

蛋糕購自 Princess Cafe,媽媽為了取悅小朋友,特登叫我訂了這個蝴蝶蛋糕,10寸大的柚子蛋糕,售價$580元,都幾抵食。


May 25, 2016 - VEA Restaurant and Lounge, 30/F The Wellington
  
最後去到生日正日,嚴選了位於上環的VEA,主打摩登法國菜。PJ之前來過這裏慶祝拍拖11周年,吃過覺得非常impressive,於是便帶埋爸媽來。這裏只做晚市,而且只供應價值$1288的set menu。餐廳全開放式廚房,客人都坐吧枱,一邊品嚐美食,另一邊可欣賞廚師團隊用心地為客人烹調美食。 
 $1288的十二道菜set dinner究竟吃什麼?一共有三款餐前小食,兩款凍頭盤,兩款熱頭盤,兩個主菜,兩款甜品,以及最後的petite fours。吃完大家都飽到捧着肚皮,一致認同VEA的 food plating 真的非常漂亮,味道當然有進步的空間,但以這個價錢來說,絕對物有所值。

都說認真做事的男人,最帥!這個背影,就是VEA的年輕的總廚 Chef Vicky,就是他率領着一隊專業的團隊,為我們炮製出一道又一道令人驚喜的美食。

  最後,Chef Vicky and Team為媽媽特製了這個迷你朱古力乳豬慶祝生日,中式的意頭,西式的吃法,貫徹了VEA的做事作風,在此謝過 Chef 的心意。
最近常常覺得自己年紀開始大,身體壞,所以特別珍惜和家人相處的時間。PJ於五年前結婚 ,為了感謝父母的養育之恩,我特別製作了一個短片去多謝他們。今天適逢是媽媽的農曆生日,希望再一次將這條短片送給她,多謝她的養育之恩。要記住身體健康,唔好要我擔心先得架!!
 

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