EGGSTRA Fun Easter @ Harbour Plaza 8 Degrees

唔經唔覺PJ已走在一起11年了,這些年,人和事,不斷變,可幸的是我倆有很多值得開心的習慣仍與當年一樣,如周圍覓美食,四處遊歷交朋友。土瓜灣是 其中一處我們久不久拍拖覓食的地方,不要小看這正在變天的社區,有很多有質素同用心營運的食肆,有高級的,亦有適合一家大細的,可說是臥虎藏龍。雀仔胃的我一向不太喜歡吃Buffet,所以一直好少食,亦令到阿P好恨食。直到今晚,機會來了....


今晚我倆有幸率先品嚐位於土瓜灣的 "8度海逸酒店" 吃 Easter Buffet,可以預覽酒店為客人精心設計的Easter 食品及遊戲!今日是平日,估唔到這裡的buffet真的相當受土瓜灣之友歡迎,才6:30pm已有一半入座率!


 
Click入以下網址便能清楚睇哂所有 buffet 價錢,提提大家,上 "8度海逸酒店" 的官方e-shop預購便可享有最少85折優惠,平均每人可節省近$100元,而Easter Buffet折後,成人只需港幣 $454,真係抵好多!



Easter的驚喜位實在不少,個人認為最抵讚的是那些朱古力復活蛋及造型可愛的 Easter cupcakes,酒店將無限量供應 cupcakes 給客人。這些 cupcakes如果係外出買,都起碼要 $25-$30元一隻,酒店今次認真大方。


主食方面,大廚亦推出了 Easter 限定的 "愛爾蘭燴羊肉" 、"百花釀鵪鶉蛋" 及 "十字包" 等一系列傳統復活節菜式。如果大家想給小朋友一個驚喜,可考慮選購只需 $194元的 "復活節下午茶自助餐",酒店已為小朋友準備了一系列慶祝活動,如:復活兔尋尋樂、創意曲奇設計及兒童手部彩繪等,適合大小朋友渡過一個愉快的假期。


 「熱石香草蒸海鮮」Buffet @ Harbour Plaza 8 Degrees



一個Buffet受歡迎的原因好簡單:"平、靚、正" 。這「熱石香草蒸海鮮」自助晚餐平日只需$448/成人及$308/小童;星期五至日都只係貴$30。Easter Buffet 提供的食物基本上同我們今晚所吃到的類同,但 Easter 卻有以上提過的多款限定美食,所以強烈建議大家去試一試這Easter版本,包你有驚喜。


Café 8 Degrees 的食物區不算超大,但食物種類卻超級多,對於阿P這大胃王來說,此刻他感覺非常良好。二話不說,興奮的他像餓鬼一樣直奔去冷盤沙津區,勢必將碟子裝得滿滿才罷休!今晚他真的豁出去了,暫且不理會家訓...後果自負吧!

Salad Bar用料新鮮,阿P最滿意那魚油十足的三文魚,而我就吃了很多芝士。


吃完salad,胃口大開...再直奔 buffet 回本位 - Oyster Bar。今晚有兩款生蠔無限量供應,分別是來自法國的 Fine De Claire 及美國的 Pacific Oyster Totten Inlet。見Oyster Bar師傅不停即開生蠔,食客又無間斷的來取蠔,那我就放心吃了...

 

生蠔新鮮爽脆,我喜歡creamy得來不失鮮味的Pacific,而阿P就喜歡海水味重的 Fine De Claire,各取所需,真好。


估不到連呢期大熱的蒸海鮮在 buffet 也能吃到,巨大的木箱內有大量熱石及香草,上面放滿了各式各樣的海鮮,包括:鮮蝦、毛蟹、麵包蟹、扇貝及青口等等...平均15分鐘便有新鮮熱辣的蒸海鮮吃,全晚都人龍不斷。


 海鮮都是原汁原味的好吃,我好like這裡的蝦,夠哂彈牙鮮味,阿P就最like那爆膏的蟹蓋!


Buffet 內驚見貴價的毛蟹!心急的我被毛蟹的剌拮親,邊嗌痛卻邊在吃... 



吃完蒸海鮮,轉戰 Sashimi Bar,叫刺身師傅隨意將所有刺身做個併盤,他竟砌到咁靚給我們,抵讚!各款魚生中首推油金魚刺身,其餘的都新鮮無雪味。和牛剌身在 buffet 中實屬罕見,味道亦OK。


這 Buffet 吸引之處實在是太多了,淺嚐剌身後便轉去另一回本區域 - Seafood Bar!長腳蟹最受食客歡迎,補給速度亦夠快。長腳蟹大隻,肉質結實;而我最欣賞那些中蝦,隻隻都鮮味爆膏!


食咗咁耐海鮮,又係時候食肉了...真心推介這裡的紐西蘭燒牛肉,肉味濃郁,生熟度拿揑得好。燒豬腩肉出奇地鬆化脆皮,豬肉亦嫩。


 即烹美食是煎鵝肝配多士,鵝肝大大件,厚切,份量絕對大方。


 這 Buffet 連庶蝦都有,仲要味道不錯,你說神奇不神奇!

 
更神的是那些超香口的炸軟穀蟹,大隻而且肉厚,趁剛剛炸起,拿了兩件獻給阿P,他大讚 very good... 


這裡的熱盤大吹異國風情,PJ都同時推介這裡的 Curry Station,味道香辣,是正宗印度咖哩的味道。我最滿意 Vegetable Curry,而阿P當然愛肉,最難得是雞內及羊肉都保持嫩滑。


這buffet除了外國美食外亦少不了中式點心及燒味。


吃到這裡,即製甜品區突然起哄,原來是"流心芝士撻"剛剛新鮮出爐,我最近迷上了芝士撻,阿P立刻用9秒9的速度去拿來給我吃...真辛苦他了...


 嘩...不得了...連不吃甜品的阿P也覺得這燕窩流心芝士撻太吸引了。燕窩份量好多,半溶的芝士熱辣辣,最正是那鬆脆撻皮。


相信 Dessert Corner 是大部女仕來吃 buffet 的主要原因吧,講真,我不是太好甜品,阿P亦不上是甜牙齒,但見這𥚃的甜品賣相不錯,於是我再次發揮賢妻本色,將所有甜品都拿一小件回來和阿P分享。


西餅蛋糕有20多款,種類齊全,除了大路的芝士餅、朱古力蛋糕外,亦有口味較特別的藍莓派及 Panang cake。其實全部甜品味道都OK, 最推介這𥚃的芒果拿破侖,芒果爆甜,千層酥亦鬆脆。柑子蛋白卷亦做得細緻綿密,那柑子新鮮甜美。


我倆始終都比較喜歡中式糖水,那木桶豆腐花淸甜香滑,再整番個Haagen Daz雪糕作結尾,perfect! Perfect 在於呢餐每人只需$400元。


  臨走前都係忍不住再吃了一碗爆谷及些少新鮮生果。


綜合PJ意見,這「熱石香草蒸海鮮」buffet做得最好的是蝦及蟹的菜式,來貨上乘而且refill 夠快及份量大方,難怪這buffet就算位置不是旺區,平日都有9成滿座,甚受街坊愛戴。



駕車回家途中,阿P問我覺得這buffet如何?我說OK喎...食物不錯,亦幾抵食,還大讚那熱石香草蒸海鮮有創意...素來都喜歡吃buffet的他輕輕追問 "不如日後多吃點 buffet?" 頭腦清醒的我立即爽快地回應了他3個字「睇下點」!對..我就是喜歡口不對心... 




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