一年一度的美食展又殺到嚟啦，昨天PJ有幸率先參加2016美食博覽的press conference，等我話俾大家聽今年有啲咩新產品以及最激優惠吧！同大家來一個preview之前，我想俾大家睇吓今次的souvenir陣容，這裏只是冰山一角，所以我們都超級期待八月的來臨，到時可能真係要拖喼入去先搞得掂。
記者招待會的場內有很多記者以及blogger朋友，主辦單位精挑細選了幾十個參展商來為這個preview造勢。2016美食博覽將於8月11至15日隆重舉行，真令人期待。
食品展的種類繁多，最吸引我的是水哥的攤檔，他將會以超抵價錢出售花膠以及乾鮑，fans必搶！Booth 3B-B09。
在家吃生蠔已經是大趨勢，這個法國生蠔養殖場也來參展，向大眾推廣多款較冷門的法國生蠔，目的為告訴大家法國蠔也不止 Gillardeau，今天我試的 Victoria 也鮮味十足。(Booth 5C-C36)
近年，與卡通人物crossover已是大趨勢，今年又係Hello Kitty大行其道，連日本提子都要換上可愛的kitty貓做包裝，攤位更會推出一蚊提子優惠，當然是限量出啦！
煤氣公司也順勢舉行Hello Kitty煤氣爐設計大賽，參展期間，大家也可投票選出最喜愛的粉紅色Hello Kitty煤氣版設計，勝出的那一款，towngas便會將它投入生產，推出市面。
Little Twin Stars也有多款甜品創作，包括月餅、馬卡龍以及卷蛋等等......
近年的美食展，基本上已變成了各大月餅生產商的戰場，
老大哥奇華今年也不甘示弱，一共推出了三款奶黃月餅，而且更推出超級優惠價吸引大家購買。(Booth 1D-D02)
榴槤食品近年大收旺場，當中最受歡迎的也非榴槤冰皮月餅莫屬。只要能在30秒內徒手取至少十個榴槤水晶皮月餅，就可以每年免費獲得一盒貓山皇榴槤冰皮月餅。(Booth 1D-C02)
其實PJ一向都不太喜歡吃零食，這次卻意外給我碰上這來GMO Free的粟米Freeze Dried小食，要用人手將原粒粟米拔起，是健康美味的香口小食。
$1一支Apple Vitamin Drink，果味天然，必搶！
另外推介給大家這款破健力士紀錄的白松露片，批發商邀請了一位專業廚師為我們即場炮製白松露煎嫰蛋。
每次行食品展，我都會期待接觸一些以前沒有知道的食物，今天這隻金色雞蛋令我大開眼界。
Preview 已經這麼吸引了，大家仲唔快啲撲定飛？在此謝過邀請，臨走前，大會送了HKTDC背囊給我們，內裏有很多參展商的贈品，滿載而歸的一天。
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